On a passé 1 mois au Vietnam. On a visité beaucoup d’endroits différents. Nous avons traversé le pays du nord au sud, en prenant le train, la voiture, le bus ou l’avion.

Notre impression générale : On a trouvé que le Vietnam était un pays avec une culture très différente de la nôtre. Par exemple, dans les villes il y a peu de voitures et énormément de motos partout. Elles sont parfois très chargées. Elles transportent beaucoup de marchandises et aussi parfois on peut voir toute une famille de 4 personnes sur la même moto ! Ce pays nous a semblé très dépaysant au niveau de la langue, de la nourriture, de la religion et des coutumes. C’était très différent de tous les autres pays que nous avons visités alors on a beaucoup aimé car on a pu découvrir et apprendre de nouvelles choses.

Un peu de géographie : Le Vietnam est un pays d’Asie du Sud-Est. Au nord, il y a la Chine et à l’ouest, il y a le Laos et le Cambodge. A l’est du pays, il y a la mer. Du nord au sud, il y a 1600km, mais au centre du pays, ça ne fait que 50km de large à l’endroit le plus étroit ! Il y a 92 millions d’habitants : c’est beaucoup plus qu’en France ! La capitale, c’est Hanoi, au nord du pays. Mais c’est Ho Chi Minh Ville au sud qui est la plus grande ville. Au nord du pays, il y a des montagnes. L’hiver, il fait un peu froid et il y a de la brume. Au sud, le climat est différent. Il y a le delta du Mekong qui est un grand fleuve d’Asie. Il fait très chaud toute l’année et la végétation est beaucoup plus dense. Dans tout le pays, il y a de grandes rizières. Le Vietnam est un des plus grands pays producteurs de riz au monde !

Un peu d’histoire : Au 19ème siècle, les Français sont venus coloniser le Vietnam, le Laos et le Cambodge, ça veut dire qu’ils se sont installés et ont dirigé ces pays. Ils ont appelé ce grand territoire l’Indochine. Entre 1946 et 1954, il y a eu la guerre d’Indochine car le chef Ho Chi Minh voulait que le Vietnam soit libre. En 1954, un accord a été signé à Genève en Suisse pour déclarer la fin de la guerre. Après, le Vietnam a été coupé en 2 : une partie nord et une partie sud car les deux parties n’étaient pas d’accord sur leur politique. Les Américains n’étaient pas d’accord avec la politique de la partie nord qui était communiste, alors ils sont venus faire la guerre pendant presque 10 ans entre 1964 et 1973. On appelle souvent cette guerre « la guerre du Vietnam ». C’était une guerre vraiment horrible qui a tué énormément de personnes. On est allé au Musée de le Guerre à Ho Chi Minh Ville, mais les photos étaient tellement atroces que les enfants ne pouvaient pas aller les voir. On a trouvé ça très triste qu’il y ait eu autant de guerres dans ce pays.

Ce qu’on a appris sur le bouddhisme : La première religion au Vietnam c’est le bouddhisme. Les bouddhistes vénèrent Bouddha. Ils vont dans des pagodes pour faire des offrandes et prier. Faire une offrande, c’est déposer des choses au pied de la statue de Bouddha, par exemple des fleurs, de la nourriture, de l’argent, et même de l’alcool et des cigarettes ! Il y a aussi des temples dans lesquels on voit des offrandes, mais les temples ne sont pas des lieux religieux. Ils sont dédiés aux génies des villages. On peut différencier les temples et les pagodes d’une façon très simple. Dans les les pagodes, il y a des statues de Bouddha, mais pas dans les temples. Les drapeaux à l’entrée des pagodes sont formés de bandes de couleurs (5 à la verticale et 5 à l’horizontale) alors que dans les temples, les drapeaux sont formés de carrés de couleur enchevêtrés.

La nourriture : Au Vietnam, on a mangé beaucoup de riz bien sûr, mais aussi des nouilles sautées et en soupe, et beaucoup de nems. On a même appris à faire des nems ! On a bien aimé un plat qui s’appelle le Bun Cha. Le Bun Cha se compose de croquettes de porc grillées, d’herbes et de nouilles de riz. On a aussi beaucoup aimé les petites crêpes de riz dans lesquelles on mettait soi-même de la viande de porc grillée, de la salade et des herbes. C’était délicieux !

La langue : Au Vietnam on parle Vietnamien. Avant l’alphabet était presque comme l’alphabet Chinois. Mais au début du 20ème siècle, les Vietnamiens ont changé pour prendre un alphabet latin. C’est presque les mêmes lettres qu’en Français sauf qu’il y a des lettres avec des accents qu’on ne connaît pas. On a essayé d’apprendre des mots mais c’était plus difficile que d’habitude parce que c’est une « langue à tons ». Ca veut dire que pour certains mots, la voix doit monter et pour certains autres la voix doit descendre. C’était très différent du Français ! Pour dire « bonjour », ont dit « xin chao » ; « au revoir » c’est « tam biet » ; « merci » c’est « cam on » ; « pardon » c’est « sin loi ». On a appris des mots pour la nourriture : « com » c’est « riz » ; « boeuf » c’est « bo » ; « poulet » c’est « ga » ; « soupe » c’est « pho ». Pour dire « à table » ! », on dit « an com », ça veut dire « venez manger du riz ! ». On a trouvé ça rigolo !

LE QUIZZ DES PTITS LOUPS

1 – Au Vietnam, on se déplace surtout : A) En auto ; B) A moto

2 – La capitale du Vietnam, c’est : A) Hanoi ; B) Ho Chi Minh Ville

3 – Le Vietnam est un des plus grands pays producteurs de riz au monde : A) Vrai ; B) Faux

4 – Quels pays formaient l’Indochine : A) Le Vietnam, le Laos, le Cambodge ; B) Le Vietnam, la Thaïlande, le Cambodge

5 – Pendant la Guerre du Vietnam, les Américains étaient alliés avec : A) Le Vietnam du Nord ; B) Le Vietnam du Sud

6 – Quels édifices sont dédiés à Bouddha : A) Les temples ; B) Les pagodes

7 – Dans le plat qui s’appelle le Bun Cha, la viande c’est : A) Du chat ; B) Du porc

8 – Aujourd’hui au Vietnam, on utilise un alphabet qui ressemble à : A) L’alphabet chinois ; B) L’alphabet latin

9 – Le Vietnamien est « une langue à tons », ça veut dire qu’on dit « ton » à la fin de chaque phrase : A) Vrai ; B) Faux

10 – Pour dire « à table » en Vietnamien, on dit « an com ». Cela signifie : A) Venez manger du riz ; B) Venez manger des nouilles